Restaurant Complex Congost

Desconeixíem la diversitat gastronòmica de Manresa i, per això, vam fer-ne una cerca ràpida a Google. Hi vam trobar el restaurant Complex Congost, que semblava molt recomanable. El porta un noi jove, en Cristian, amb l’ajuda de la seva mare al servei. El menú de cap de setmana (15,9€ beguda no inclosa) ens va semblar molt correcte, sobretot els segons plats i les postres. Un inconvenient: la ubicació del local, prop del pavelló de bàsquet, força lluny. A més, difícil de trobar amb el gps (us hem posat una ubicació propera al final).

Del menú, els primers potser eren el que menys destacaven. Vam escollir el carpaccio de vedella amb parmesà.
restaurant complex congost

El duet de coques tradicionals, amb salmó fumat i pernil (de qualitat). Un pèl massa gruixuda la coca.

restaurant complex congost

Els segons s’emportaven el premi: la tonyina vermella amb contrastos. Bestials els tacos de tonyina i molt originals les salses que els acompanyaven: ceps, mango i soja.

restaurant complex congost
Saltejat de calamarcets, llagostins i alls tendres. Un bon estofadet amb la quantitat justa de suc.

restaurant complex congost
De postres, la tatin de pinya passava xuclant.
restaurant complex congost
I el gelat casolà de mandarina, molt refrescant.

restaurant complex congost

El restaurant Complex Congost de Manresa és un bon lloc qualitat-preu. En Cristian s’hauria de plantejar buscar un local més adequat per una cuina que no mereix cap mena de menyspreu.

Fotografies: Roger Lleixà

Sobre l'autor


Deixa un comentari

Your email address will not be published. Required fields are marked *


You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

0

Cistella de la compra